ENTRADAS RECIENTES
Sopa de miso
Haz tu propia sopa de miso con suaves cubos de tofu, crujientes rizos de algas y aromáticas cebolletas. Disfrútalo como entrante o como snack Ingredientes 5g alga wakame seca 1l…
Verduras a la plancha con berenjenas fundentes
Empaque los cinco de sus 5 al día en un plato vegano saludable. Con sabor a ajo, limón y hierbas, es delicioso a la plancha o cocinado en la barbacoa.…
mangarita de mezcal
El mezcal ‘mangarita’ es una versión deliciosa y afrutada de una margarita clásica, hecha con mango. El ahumado del mezcal equilibra la lima picante y la fruta dulce. Ingredientes 1…
Érase una vez un tomillo en México
Las frambuesas frescas y el tomillo aromático realzan los sabores vibrantes y afrutados del mezcal en este cóctel veraniego. Ingredientes 30ml Mezcal Del Maguey Vida 20ml tequila blanco 10ml jarabe…
Pan de soda de semillas con hummus y tomates
Combina nuestro pan de soda con semillas con hummus y tomates caseros para comenzar el día con una opción de IG bajo que te sostendrá durante toda la mañana. Ingredientes…
Curry de boniato y coco
Prepara tus verduras y deja que la olla de cocción lenta haga el trabajo con nuestro curry relleno de boniato Ingredientes 4 cucharadas aceite de oliva 2 cebollas grandes, cortado…
Curry de calabaza, garbanzos y coco
Cocina este vibrante curry vegano que aprovecha al máximo la calabaza otoñal. Es ideal para una cena de lunes sin carne cuando se sirve con panes planos. Ingredientes 1 kabocha,…
Bolas energéticas de crumble de manzana
Haz un lote de nuestras bolas energéticas fáciles de usar y sin cocinar para obtener el refrigerio perfecto para llevar. Estos bocadillos veganos rápidos con manzanas y canela tardan solo…
Mezcal y verdita
Verdita se ha convertido en un clásico moderno en los menús de los bares de tequila y mezcal. Es un trago de ‘pequeño verde’ que se sirve junto con un…
El padrón
Este cóctel picante contiene un poco de calor que equilibra a la perfección el sabor dulce y ahumado del mezcal. Es un gran sorbo de verano. Ingredientes 40ml Mezcal La…
Granola de frutos secos y semillas
Ingredientes 150g copos de avena 150g nueces mixtas (usamos avellanas enteras, almendras en copos y nueces pecanas enteras) 50 gramos semillas mezcladas (usamos una bolsa mixta que contenía girasol, calabaza,…
Verduras a la plancha con alubias cannellini y pesto vegano
Sirva un plato lleno de color con verduras a la parrilla, tomates, frijoles cannellini, pesto y piñones. Repleto de texturas, el plato es vegano y saludable. Ingredientes 1 grande berenjena,…
Guiso de raíces estofadas de Sri Lanka y albóndigas de dhal de coco
Combine los fabulosos sabores de un curry de Sri Lanka con la comodidad de un estofado británico para hacer este suntuoso plato vegano acompañado de albóndigas de coco. Ingredientes 1…
Avena con mantequilla de maní durante la noche
Prepare un tazón de avena durante la noche que es indulgente pero saludable con mantequilla de maní cremosa y frambuesas picantes. O hazlo en un frasco y llévalo al trabajo.…
Curry de coco, garbanzos y espinacas
Este sencillo curry es fácil de preparar incluso si su refrigerador está vacío: todo lo que necesita son algunos elementos esenciales de la despensa, como garbanzos enlatados y muchas especias…