ENTRADAS RECIENTES
Ensalada de chirivía asada y castañas
Una ensalada de tubérculos rústica pero baja en grasa con sabor a miel y romero. Es un gran acompañamiento para una cena de asado. Ingredientes 500g chirivía , en cuartos…
Pisto de otro nivel
Las verduras de temporada se cocinan a fuego lento juntas en un plato que realmente celebra el verano. Servir con pan, o para una comida más sustanciosa, como acompañamiento de…
Quinoa con verduras de invierno salteadas
La quinua es rica en proteínas, baja en grasa, sin gluten y es un cambio nutritivo del arroz o la pasta. Ingredientes 200g quinua 5 cucharadas de aceite de oliva…
Hummus de pimiento y nuez con dips de verduras
Empaca las verduras con esta salsa rápida de preparar cubierta con pimientos rojos dulces asados y servida con bastones de calabacín, apio y zanahoria. Ingredientes 400g lata de garbanzos ,…
Pollo cajún a la parrilla con ensalada de frijoles caritas con lima y guacamole
Condimente su pollo con cayena, orégano, paprika y tomillo, luego sírvalo en una ensalada de alacena tipo salsa y salsa de aguacate: esta receta es suficiente para el almuerzo del…
Ensalada de sandía, gambas y aguacate
¿Demasiado caliente para cocinar? Esta ensalada supersaludable es un refrescante almuerzo ligero o entrante. Ingredientes 1 cebolla roja pequeña picado muy fino 1 ajo gordo clavo, triturado 1 chile rojo…
Bol de lentejas con boniato y coliflor
Prepare este tazón vegano con anticipación y guárdelo en el refrigerador para almuerzos rápidos y satisfactorios a pedido. Cada bowlful cuenta con cuatro de tus 5 al día. Ingredientes 1…
Leche de almendras
Haga su propia leche de almendras para usar como sustituto de la leche de vaca. Es fácil de hacer y sabe muy bien en papillas, batidos y bebidas calientes. Ingredientes…
Cazuela de ternera y colinabo
Esta cazuela sin gluten ni lácteos es sustanciosa y reconfortante, repleta de carne y verduras gruesas. Fácil de preparar, sirva con verduras de temporada. Ingredientes 2 cucharadas aceite vegetal 2…
piccata de pavo
Una versión más saludable de ternera piccata, sin gluten ni lácteos, cocinada en una salsa de mantequilla de limón y servida con papas asadas crujientes Ingredientes 3 cucharadas aceite 750g…
Salteado de chile tempeh
Pruebe el popular tempeh, elaborado con soja fermentada, como sustituto de la carne. Además de vegano, este salteado es saludable y bajo en calorías Ingredientes 300g brócoli de tallo largo…
Hummus de parche de verduras saludable
Haga este hummus saludable y colóquelo en minimacetas para una linda merienda para los niños. A los niños les encantará, y pueden mojar en zanahorias y otros crudités. Ingredientes 1…
lasaña de lentejas
Cocina vegana fácil: este horneado italiano usa coliflor y leche de soya para una salsa blanca y lentejas enlatadas como relleno Ingredientes 1 cucharada aceite de oliva 1 cebolla ,…
Ensalada de frijoles y tomate
Esta ensalada francesa vegana rápida y fácil combina sabores deliciosos: el plato perfecto para el verano Ingredientes lata de 420g frijoles de mantequilla , escurrido y enjuagado 500g tomate cherry…
Horneado cremoso de pollo al estragón
Sin gluten, sin huevo ni lácteos: este es el plato de cena perfecto para las personas con intolerancias. Ingredientes 2 cucharadas aceite de oliva virgen extra 1 cucharada harina de…