Hummus de parche de verduras saludable
Haga este hummus saludable y colóquelo en minimacetas para una linda merienda para los niños. A los niños les encantará, y pueden mojar en zanahorias y otros crudités.
Ingredientes
- 1 lata de 400g garbanzos , escurrido y enjuagado
- ½ limón , jugo
- 1 diente de ajo , aplastada
- 2 cucharadas aceite de oliva
- 2 cucharadas tahini
- 250g zanahorias bebe
- 1 bote de perejil
Método
- PASO 1
Ponga los garbanzos, el jugo de limón, el ajo, el aceite de oliva y el tahini en un procesador de alimentos y mezcle hasta obtener una consistencia suave. Afloje con 1-2 cucharadas de agua si parece un poco espeso.
- PASO 2
Haga un agujero en la parte superior de cada zanahoria con una brocheta o cortando un pequeño agujero con la punta de un cuchillo afilado. Frote una pequeña cantidad de hummus en el agujero y empuje una pequeña ramita de perejil.
- PASO 3
Vierta el hummus en macetas o tazones pequeños bien limpios y empuje las zanahorias. Deje que los niños se sumerjan en el hummus con las zanahorias.
