Tazas de lechuga de cerdo verde tailandés
Una comida sana, rápida y sencilla entre semana con fragantes sabores tailandeses, carne de cerdo y hierbas frescas
Ingredientes
- 1 cucharada aceite de sésamo
- 500g carne picada de cerdo
- 1 cucharada La pasta de curry verde
- 1 cebolla roja , picado muy fino
- jugo 1 Lima
- 1 cucharada salsa de pescado
- ½ paquete pequeño de menta , solo hojas, picadas toscamente
- ½ cilantro paquete pequeño , solo hojas, picadas toscamente
- 4 Lechugas Little Gem , hojas separadas
- arroz , para servir (opcional)
Método
- PASO 1
Caliente el aceite en una sartén y cocine el cerdo durante 8-10 minutos o hasta que esté bien cocido. Agregue la pasta de curry verde y 2 cucharadas de agua, luego cocine durante 1-2 minutos.
- PASO 2
Retire del fuego y agregue la cebolla roja, el jugo de lima, la salsa de pescado y las hierbas. Coloque la carne de cerdo en las hojas de lechuga y sirva con arroz, si lo desea.
