Tarta sorpresa de fútbol con piñata

Calentar el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Engrasar y forrar un molde redondo de 20 cm con papel manteca. Para hacer el bizcocho de chocolate, poner la mantequilla en un bol y batir hasta que esté blanda. Agregue todos los ingredientes restantes y bata bien hasta que esté suave y cremoso. Vierta en la lata y nivele la extensión. Hornee en el horno durante unos 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Frio. Cuando esté frío, corta la parte superior del pastel para que quede nivelado.

Para hacer el pastel de menta, engrase y cubra su molde de pastel de 20 cm con papel de hornear. Poner la mantequilla en un bol y batir hasta que esté blanda. Agregue los ingredientes restantes y bata bien hasta que esté suave y cremoso. Vierta en la lata y nivele la extensión. Hornee en el horno durante unos 45 minutos o hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio. Frio. No corte el nivel superior, ya que debe redondearse.

Para hacer el glaseado de mantequilla, pon la mantequilla en un tazón y bate hasta que esté suave. Incorporar poco a poco el azúcar glas. Corta los pasteles de chocolate y menta por la mitad horizontalmente para que tengas cuatro capas. Usando un cortador redondo de 8 cm, estampa un círculo desde el centro de cada capa. Coloque la capa inferior de pastel de chocolate en una tabla para pasteles de 25 cm. Untar con un poco de glaseado de mantequilla. Coloque la capa verde inferior en la parte superior. Unte con glaseado de mantequilla y coloque la otra capa de chocolate encima. Untar con más glaseado y colocar encima el bizcocho verde redondeado.

Llene el agujero central con dulces, casi hasta la parte superior. Tome uno de los trozos de esponja verde de 8 cm y córtelo por la mitad horizontalmente. Coloque una pieza sobre el pastel para cubrir el agujero que contiene los dulces. Unte la parte superior con el glaseado de mantequilla restante. Extienda unos 300 g del glaseado de fondant blanco en un círculo de 20 cm y colóquelo encima del pastel.

Cepille los lados del pastel con mermelada de albaricoque. Mide la circunferencia del pastel y la profundidad. Agregue 2,5 cm a la medida de profundidad. Usando estas medidas, extienda el fondant verde en una tira larga. (Puede que le resulte más fácil hacer dos tiras más cortas). Coloque la tira alrededor del pastel. Usa tijeras cortadas alrededor del borde superior para representar el césped.

Haz una plantilla de cartón de un pentágono (5 lados). Estirar el glaseado negro y cortar seis pentágonos. Colócalas sobre el pastel como si fuera una pelota de fútbol. Si desea pegarlos en su lugar, use un poco de azúcar glas mezclado con agua.

Con los adornos de glaseado blanco restantes, haz una bufanda y píntala con colorante alimentario en los colores de tu equipo. Coloque la bufanda sobre el borde del pastel. Agregue velas a su gusto.