Salsa vegana fácil
Combine esta sencilla salsa vegana con platos a base de lentejas o nueces asadas. Agrega un toque salado de umami a raíces asadas, verduras al vapor y asados dominicales.
Ingredientes
- 4 cucharaditas pasta de miso marrón
- 2 cucharaditas Harina de maíz
- 1 cucharadita mantequilla de anacardo , u otra mantequilla de nuez (opcional)
Método
- PASO 1
Calienta la pasta de miso en una cacerola con 800 ml de agua. Batir para disolver, luego llevar a fuego lento. Agregue un poco más de agua si es necesario.
- PASO 2
Mezcle la harina de maíz con 2 cucharaditas de agua hasta que quede suave, luego revuelva un poco de la mezcla en el miso. Deje que burbujee y espese, revolviendo ocasionalmente. Si la salsa no es lo suficientemente espesa, agregue un poco más de la mezcla de harina de maíz.
- PASO 3
Para mayor riqueza, agregue la mantequilla de nuez (si la usa) a la mezcla y revuelva bien. Sazone al gusto, luego sirva.
