Salsa de arándanos especiada

Spiced cranberry sauce 796c514 RecetasPopulares.com 25

Prepare esta salsa de arándanos especiada para servirla en su cena festiva. Es espeso y grueso como el chutney: para una consistencia más líquida, solo agregue 100 ml de agua.

Ingredientes

  • 250g fresco o congelado arándanos
  • 2 cucharadas melaza de granada o vinagre balsámico
  • ½ naranja, finamente rallado y exprimido
  • 2 cucharadas azúcar en polvo de oro, más extra si es necesario
  • pizca de pimienta de Jamaica molida

Método

  • PASO 1

    Vierta todos los ingredientes en una cacerola y lleve a fuego lento a fuego lento. Cocine durante 10 minutos, o hasta que los arándanos se hayan reventado y la salsa esté espesa, brillante y pegajosa.

  • PASO 2

    Si prefiere una salsa más dulce, agregue un poco más de azúcar. Dejar enfriar. Se mantendrá tapado en el refrigerador hasta por una semana o congelado por dos meses.