Salsa de arándanos con endrinas y ginebra

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Ninguna comida festiva está completa sin salsa de arándanos. Prueba esta versión, que incluye endrinas para darle un toque moderno al clásico condimento navideño.

Ingredientes

  • 60g azúcar moreno suave claro
  • paquete de 250g arándanos frescos
  • 100ml endrinas Ginebra
  • 4 bayas de enebro

Método

  • PASO 1

    Poner todos los ingredientes en una cacerola. Lleve a fuego lento y cocine por 5 minutos, luego retire del fuego y deje enfriar. Se puede refrigerar hasta por cuatro días o congelar por dos meses. Servir a temperatura ambiente.