receta de cupcakes de halloween

halloween cupcakes 28fb617 RecetasPopulares.com 1

Hornea nuestros cupcakes de Halloween para tus pequeños monstruos. Con esponja de terciopelo negro y caras de miedo hechas con técnicas simples de glaseado, son espeluznantemente buenos.

Ingredientes

  • 200g manteca, suavizado
  • 300g azúcar en polvo de oro
  • 200g chocolate negro, Derretido
  • 2 huevos
  • 250g harina leudante
  • ¼ de cucharadita Levadura en polvo mezclado con 100 ml de agua hirviendo
  • 50 gramos polvo de cacao
  • 200ml Leche
  • 1-2 cucharaditas colorante alimentario negro (Opcional)

para la crema de mantequilla

  • 300g mantequilla sin sal suavizado
  • 500g azúcar en polvo
  • 1 cucharadita extracto de vainilla
  • colorante alimentario negro

para las decoraciones

  • paquete de Smarties
  • pluma de glaseado negro
  • 1 paquete glaseado de fondant de colores mezclados (Necesitarás rosa, verde, azul y blanco)
  • regaliz y lazos de fresa y otros dulces como colmillos de gelatina y todo tipo de regaliz
  • ojos glaseados (ver consejo, más abajo)

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Cubra dos moldes para cupcakes de 12 orificios con estuches. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa. Agregue el chocolate y los huevos hasta que se mezclen, luego agregue la harina y el polvo de hornear, el cacao en polvo, la leche y el colorante para alimentos, si lo usa. Distribuya la mezcla uniformemente entre los moldes para cupcakes, nivelando la parte superior.

  • PASO 2

    Hornee durante 20 minutos o hasta que los pasteles se levanten y estén elásticos al tacto. Enfríe durante 5 minutos en la lata, luego levántelo sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

  • PASO 3

    Para hacer la crema de mantequilla, bata la mantequilla hasta que esté suave, luego agregue el azúcar glasé poco a poco. Agregue la vainilla y un poco de colorante alimentario negro, luego transfiéralo a una manga pastelera equipada con una boquilla plana.

  • PASO 4

    Para la cara de gato, coloca la crema de mantequilla negra en un remolino uniforme sobre la magdalena y alisa con una espátula. Pinte dos orejas haciendo una gota para cada una y tirando de la bolsa de hielo hacia arriba hasta un punto. Agregue dos ojos en cada uno con Smarties y use la pluma de hielo negra para pintar una pupila en cada uno. Agregue una nariz triangular hecha de glaseado de fondant rosa y cree bigotes con dulces.

  • PASO 5

    Para las caras de los monstruos, corta círculos de fondant verde y azul para que encajen en la parte superior de la magdalena y fíjalos con un poco de crema de mantequilla. Agregue ojos, narices y bocas hechos de dulces o use ojos glaseados (vea la sugerencia a continuación). Para los esqueletos, recorta formas con fondant blanco y fíjalas con la crema de mantequilla.