Potes de proteína de bistec y brócoli
Estas ollas de proteínas incluyen bistec con un sabroso toque japonés servido con arroz integral y un toque de jengibre para sushi. Prepáralas en menos de 20 minutos
Ingredientes
- paquete de 250g arroz de grano entero mix con algas (Mercader Gourmet)
- 2 cucharadas jengibre sushi picado
- 4 Cebollas de primavera , la parte verde finamente picada, la parte blanca cortada por la mitad a lo largo y cortada en tiras
- 160g brócoli floretes, cortados en trozos pequeños
- 225g bistec magro recortado en grasa
Método
- PASO 1
Vierta la mezcla de arroz en un tazón y agregue el jengibre, las cebollas verdes picadas y 4 cucharadas de agua. Agregue el brócoli y las claras de cebolleta, pero mantenga las cebollas juntas, encima, ya que las necesitará en el siguiente paso. Cubrir con film transparente, perforar con la punta de un cuchillo y calentar en el microondas durante 5 min.
- PASO 2
Mientras tanto, caliente una sartén antiadherente y dore el bistec durante 2 minutos por cada lado, luego reserve. Tome las claras de cebolla del tazón y agréguelas a la sartén para que se chamusquen un poco en los jugos de la carne mientras el bistec reposa.
- PASO 3
Vierta la mezcla de arroz en 2 ollas grandes para almuerzo empacadas. Corta el filete, apila las cebollas asadas encima y séllalo hasta que estés listo para comer (ver el consejo a continuación).
