pesto vegano
Haga un pesto vegano para agregar a la pasta, pizzas, ensaladas y sándwiches. Se mantendrá en el refrigerador hasta por una semana.
Ingredientes
- 50 gramos piñones
- gran grupo de albahaca picado grueso
- 2 cucharadas Levadura nutricional
- 150ml aceite de oliva más extra para el frasco
- 2 dientes de ajo picado grueso
- ½ limón jugo
Método
- PASO 1
Tostar los piñones en una sartén pequeña a fuego lento durante 3-4 minutos hasta que estén dorados. Ponga a un lado para enfriar.
- PASO 2
Triture los piñones con los ingredientes restantes en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Sazone al gusto.
- PASO 3
Vierta el pesto en un frasco y cubra con una llovizna espesa de aceite de oliva. Se mantendrá almacenado en el refrigerador hasta por una semana.
