Patatas fritas flacas de zanahoria
¿Quieres ser más saludable pero no puedes renunciar a las papas fritas? Pruebe estas zanahorias horneadas crujientes y bajas en grasa con estragón
Ingredientes
- 500g zanahoria
- 1 cucharada Harina de maíz
- 1 cucharada aceite vegetal
- 1 cucharadita estragón finamente picado
- un poco de pimienta negra
Método
- PASO 1
Calentar el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Cortar las zanahorias en ‘fritas’, de aproximadamente 1 cm de grosor, y mezclar con harina de maíz y un poco de pimienta negra. Mezcle con aceite vegetal, extienda en una sola capa sobre una bandeja para hornear forrada con pergamino y hornee durante 40-45 minutos, volteando hasta la mitad. Mezcle un poco de sal con estragón y mezcle con las papas fritas cocidas.
