Muffins de chocolate con maceta

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A los niños les encantará hacer estos deliciosos pasteles dobles con chispas de chocolate cubiertos con flores de papel de arroz, perfectos para un proyecto de horneado de Pascua para niños.

Ingredientes

  • 3 cucharadas aceite vegetal
  • 125g harina normal
  • 1 cucharadita Levadura en polvo
  • 25g polvo de cacao
  • 100 gramos azúcar en polvo de oro
  • 1 huevo grande
  • 100ml Leche
  • 150g chispas de chocolate con leche
  • 25g chocolate adornos para pasteles, como chispas de fideos o caramelos recubiertos de chocolate
  • 20 margaritas de oblea de papel de arroz (Estos vienen en paquetes de 12, así que obtenga 2 paquetes)

Necesitará

  • 10 mini macetas de terracota (ver consejo)

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Engrase ligeramente el interior de las macetas de terracota con un poco de aceite vegetal y colóquelas en una bandeja para hornear. Coloque un molde de papel para mini muffins en el fondo de cada olla.

  • PASO 2

    Ponga la harina, el polvo de hornear y el cacao en un tazón y agregue el azúcar.

  • PASO 3

    Casca el huevo en una jarra y bate con la leche y el aceite restante. Vierta esto sobre la mezcla de harina y cacao, y revuelva con 50 g de chispas de chocolate. Tenga cuidado de no mezclar demasiado: desea una mezcla suelta pero bastante grumosa. Vierta en las ollas hasta tres cuartos de su capacidad. Coloque en el medio del horno y hornee durante 12-15 minutos hasta que suba y esté firme. Transfiera a una rejilla (todavía en las ollas) y deje enfriar.

  • PASO 4

    Coloque el resto de las chispas de chocolate en un tazón pequeño y derrítalas sobre una cacerola pequeña con agua hirviendo a fuego lento (no permita que el agua toque el tazón), o colóquelas en un tazón apto para microondas y caliente a temperatura alta durante 1 minuto hasta que se derrita. .

  • PASO 5

    Unta la parte superior de los muffins con el chocolate derretido. Espolvorea sobre las decoraciones de chocolate y agrega 2 margaritas de oblea de papel de arroz a cada olla para servir. Se mantendrá durante 2 días en un recipiente hermético.