Mezcla de desmoronamiento rápido

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Haz que esta fruta se desmorone rápidamente para cuando los invitados aparezcan. Se tarda 20 minutos en prepararlo, luego puedes dejarlo en el horno mientras entretienes

Ingredientes

  • 450g Fruta, picado en trozos de 1 cm (usamos 400 g de manzanas Bramley y 50 g de moras frescas)
  • 75g azúcar granulada
  • 50 gramos manteca, frío y en cubos
  • 100 gramos harina normal
  • 50 gramos azúcar Demerara

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Mezcle la fruta y el azúcar granulada (necesitará menos azúcar para la fruta enlatada) para que quede uniformemente cubierto. Incline en un molde para pastel donde encaje cómodamente.

  • PASO 2

    Frote la mantequilla en la harina para hacer una textura ligera de pan rallado. No lo trabajes demasiado o el crumble se volverá pesado. Agregue el azúcar demerara hasta que se combine y extienda sobre la fruta hasta que esté completamente cubierta.

  • PASO 3

    Hornee durante 35-50 minutos hasta que estén doradas y burbujeantes, y la fruta esté tierna. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.