Mezcla de desmoronamiento rápido
Haz que esta fruta se desmorone rápidamente para cuando los invitados aparezcan. Se tarda 20 minutos en prepararlo, luego puedes dejarlo en el horno mientras entretienes
Ingredientes
- 450g Fruta, picado en trozos de 1 cm (usamos 400 g de manzanas Bramley y 50 g de moras frescas)
- 75g azúcar granulada
- 50 gramos manteca, frío y en cubos
- 100 gramos harina normal
- 50 gramos azúcar Demerara
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Mezcle la fruta y el azúcar granulada (necesitará menos azúcar para la fruta enlatada) para que quede uniformemente cubierto. Incline en un molde para pastel donde encaje cómodamente.
- PASO 2
Frote la mantequilla en la harina para hacer una textura ligera de pan rallado. No lo trabajes demasiado o el crumble se volverá pesado. Agregue el azúcar demerara hasta que se combine y extienda sobre la fruta hasta que esté completamente cubierta.
- PASO 3
Hornee durante 35-50 minutos hasta que estén doradas y burbujeantes, y la fruta esté tierna. Dejar enfriar durante 5 minutos antes de servir.
