Martini Expresso
Aprende a hacer este clásico cóctel de café. Nuestra receta fácil utiliza espresso recién hecho, una pizca de licor de café y un jarabe de azúcar simple.
Ingredientes
Para el sirope de azúcar
- 100 gramos azúcar en polvo de oro
para el coctel
- hielo
- 100ml vodka
- 50ml espresso recién hecho café
- 50ml licor de cafe (usamos Kahlua)
- 4 granos de café (Opcional)
Método
- PASO 1
Comience por hacer el jarabe de azúcar. Ponga el azúcar en polvo en una cacerola pequeña a fuego medio y vierta 50 ml de agua. Revuelva y lleve a ebullición.
- PASO 2
Apaga el fuego y deja que la mezcla se enfríe. Pon 2 copas de martini en el refrigerador para que se enfríen.
- PASO 3
Una vez frío el sirope de azúcar, vierte 1 cucharada en una coctelera junto con un puñado de hielo, el vodka, el espresso y el licor de café. Agite hasta que el exterior de la coctelera se sienta helado.
- PASO 4
Colar en los vasos fríos. Adorne cada uno con granos de café si lo desea.
