martini de earl grey

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Este delicioso giro en un martini está hecho con solo tres ingredientes y toma unos minutos para hacerlo. El aceite de bergamota en Earl Grey le da un toque cítrico encantador.

Ingredientes

  • 1 cucharada buen té Earl Grey de hojas sueltas
  • 700ml botella de ginebra decente
  • hielo

Método

  • PASO 1

    Ponga el té Earl Grey en una jarra grande. Vierta la ginebra y revuelva con una cuchara de mango largo durante unos 45 segundos.

  • PASO 2

    Colar la ginebra a través de un colador de té sobre un embudo de nuevo en la botella. Verás pequeñas partículas de hoja todavía suspendidas en la ginebra. Enjuague la jarra y, utilizando un filtro de café o una muselina dentro del embudo, cuele la ginebra por segunda vez para eliminar todas las partículas. De esta manera, la ginebra será estable y el sabor no cambiará, estará bien durante meses y meses hasta el último sorbo.

  • PASO 3

    Para servir, agitar o remover con hielo: me gusta cómo cambian los sabores a medida que la bebida se diluye.