Marañón de canela para untar con rodajas de manzana

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Esta sencilla pasta para untar tiene solo un puñado de ingredientes y es una práctica merienda vegana. Extiéndalo en rondas de manzana para una manera fácil de obtener uno de sus cinco al día.

Ingredientes

  • 50 gramos anacardos sin tostar
  • 1 cucharada aceite de coco
  • ½ cucharadita canela
  • 2 manzanas cortado en rodajas rectas
  • 2 limones generosos cuñas, para exprimir

Método

  • PASO 1

    Vierta agua hirviendo sobre los anacardos en un tazón pequeño para cubrirlos y déjelos durante 2-3 minutos para que se ablanden un poco. Escurrir, luego volver al tazón. Agregue el aceite de coco y la canela y mezcle con una batidora de mano para picar las nueces en una pasta áspera. Servir con las rodajas de manzana y las rodajas de limón.