Manzanas especiadas en olla de cocción lenta con cebada
Elige comer manzanas si quieres que los aros en rodajas permanezcan intactos en la olla de cocción lenta. Prepárelo como un pudín bajo en grasa pero sabroso, o como un plato de desayuno de fin de semana perezoso.
Ingredientes
- ½ taza cebada
- 2 comiendo manzanas
- ½ cucharadita canela
- una rejilla de nuez moscada fresca
- ralladura finamente rallada de 1 naranja grande
- 4 cucharadas yogur natural
Método
- PASO 1
Caliente la olla de cocción lenta si es necesario. Ponga la cebada y 750 ml de agua hirviendo en la olla de cocción lenta. Pele y descorazone las manzanas para que tenga un agujero del tamaño de una moneda de una libra en cada una. Corta cada manzana por la mitad.
- PASO 2
Coloque las manzanas con la piel hacia abajo sobre la cebada. Mezcle la canela, la nuez moscada y la ralladura de naranja y espolvoréelos sobre las manzanas.
- PASO 3
Cocine a fuego lento durante 2 horas. Servir con yogur natural.
