Latte de pan de jengibre
Entra en calor este invierno con un café con leche de pan de jengibre dulce y cremoso, relleno de especias y crema batida. Puedes disfrutarlo con o sin un trago de espresso
Ingredientes
- 1½ cucharadita Jengibre molido , más extra para servir
- ½ cucharadita canela
- ¼ de cucharadita Nuez de tierra más extra para servir
- 2 cucharadas azucar morena
- ½ cucharadita extracto de vainilla
- 600ml leche entera
- 2 tiros de espresso caliente (Opcional)
- crema batida y mini hombres de jengibre, para servir
Método
- PASO 1
En un tazón, mezcle las especias, el azúcar y el extracto de vainilla. Calentar 100ml de la leche en una cacerola con la mezcla de especias y azúcar, batiendo hasta que el azúcar se haya disuelto. Batir la leche restante en adiciones hasta que se incorpore, luego calentar hasta que esté humeante.
- PASO 2
Ponga un trago de espresso en cada vaso (si lo usa) y complete con la leche especiada. Cubra con crema batida, especias adicionales y un mini hombre de pan de jengibre.
