La sidra caliente con especias
Es fácil hacer tu propia sidra caliente. Además de frutas y especias, hemos añadido brandy de manzana extra a nuestra versión de este delicioso calentador de invierno.
Ingredientes
- 1½ litros sidra seca
- 7 cucharadas Calvados
- 400ml jugo de manzana
- 75g azúcar marrón oscuro
- ralladura de 1 naranja, cortado en tiras
- 4 clavos enteros
- 2 palitos de canela, partido por la mitad
- 1 cucharada pimienta de Jamaica bayas
Método
- PASO 1
Vierta la sidra, el Calvados, el jugo de manzana y el azúcar en una cacerola grande y caliente suavemente hasta que espese.
- PASO 2
Agregue la ralladura de naranja y las especias, cocine a fuego lento, luego baje y mantenga a fuego lento durante 20-30 minutos. Sirva en tazas de vidrio para servir.
