La sidra caliente con especias

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Es fácil hacer tu propia sidra caliente. Además de frutas y especias, hemos añadido brandy de manzana extra a nuestra versión de este delicioso calentador de invierno.

Ingredientes

  • 1½ litros sidra seca
  • 7 cucharadas Calvados
  • 400ml jugo de manzana
  • 75g azúcar marrón oscuro
  • ralladura de 1 naranja, cortado en tiras
  • 4 clavos enteros
  • 2 palitos de canela, partido por la mitad
  • 1 cucharada pimienta de Jamaica bayas

Método

  • PASO 1

    Vierta la sidra, el Calvados, el jugo de manzana y el azúcar en una cacerola grande y caliente suavemente hasta que espese.

  • PASO 2

    Agregue la ralladura de naranja y las especias, cocine a fuego lento, luego baje y mantenga a fuego lento durante 20-30 minutos. Sirva en tazas de vidrio para servir.