Hummus de limón y cilantro

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Hummus es muy fácil de hacer y siempre supera a las variedades compradas en tiendas. Pruébalo con crudités de verduras en tu comida para llevar

Ingredientes

  • 2x latas de guisantes en agua, escurrido
  • 2 dientes de ajo gordos picado grueso
  • 3 cucharadas yogur griego
  • 3 cucharadas pasta de tahini
  • 3 cucharadas aceite de oliva virgen extra más adicional
  • ralladura y jugo de 2 limones
  • 20g paquete de cilantro

Método

  • PASO 1

    Ponga todo menos el cilantro en un procesador de alimentos, luego mezcle hasta obtener una mezcla bastante suave. Raspe los lados del procesador si es necesario.

  • PASO 2

    Sazone el hummus generosamente, luego agregue el cilantro y pulse hasta que esté picado. Vierta en un tazón para servir, rocíe con aceite de oliva y luego sirva.