Dip de garbanzos y pimiento rojo
Un dip fresco y saludable de garbanzos y pimientos rojos para entretener
Ingredientes
- 390g lata de garbanzos , escurrido y enjuagado
- 1 diente de ajo , aplastada
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- exprimir jugo de limon
- 2 pimientos rojos asados y sin semillas , picado (de un frasco está bien)
- un puñado pequeño de cilantro fresco picado
- pan de pita tostado , servir
Método
- PASO 1
Coloca los garbanzos en un procesador de alimentos con el ajo, el aceite de oliva, el jugo de limón, los pimientos rojos y el cilantro. Blitz a una pasta. Sazone al gusto. Sirva en un tazón con pan de pita tostado.
