Horneado picante de pavo y pimienta

Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Cocine las papas en una cacerola grande con agua con sal durante 12-15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurra bien, luego regrese a la sartén y deje que se cocine al vapor durante 3 minutos. Agregue un poco de condimento y la mantequilla, luego triture con un tenedor y reserve hasta más tarde.

Mientras tanto, cocina los pimientos y la cebolla en una sartén grande durante 5 minutos; el agua de los pimientos evitará que se peguen. Agregue la carne picada de pavo, el chile y el pimentón y cocine hasta que se dore. Vierta el caldo, luego burbujee durante 10 minutos hasta que espese. Transfiera la carne picada de pavo a una fuente resistente al horno, cubra con el puré y cocine durante 30 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante.