Horneado picante de pavo y pimienta

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Este horneado calentito es un verdadero éxito familiar, es económico, bajo en grasas y súper saludable

Ingredientes

  • 1 kilogramo papas , Cortado
  • 25g manteca
  • 300g pimienta congelada
  • 1 cebolla , Cortado
  • 500g paquete de carne picada de pavo
  • 1 Chile rojo , sin semillas y picado
  • 1 cucharada pimentón ahumado
  • 200ml caldo de pollo caliente

Método

  • PASO 1

    Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Cocine las papas en una cacerola grande con agua con sal durante 12-15 minutos o hasta que estén tiernas. Escurra bien, luego regrese a la sartén y deje que se cocine al vapor durante 3 minutos. Agregue un poco de condimento y la mantequilla, luego triture con un tenedor y reserve hasta más tarde.

  • PASO 2

    Mientras tanto, cocina los pimientos y la cebolla en una sartén grande durante 5 minutos; el agua de los pimientos evitará que se peguen. Agregue la carne picada de pavo, el chile y el pimentón y cocine hasta que se dore. Vierta el caldo, luego burbujee durante 10 minutos hasta que espese. Transfiera la carne picada de pavo a una fuente resistente al horno, cubra con el puré y cocine durante 30 minutos o hasta que esté dorada y burbujeante.