Horneado de pasta con brócoli y queso

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Prepare esta comida barata, simple y satisfactoria en solo 30 minutos.

Ingredientes

  • 280g pasta
  • 280g brócoli, cortar en floretes
  • 25g manteca
  • 25g harina normal
  • 300ml Leche
  • 1 cucharada mostaza de grano entero
  • 140g queso cheddar maduro, rallado

Método

  • PASO 1

    Cocine la pasta, agregue el brócoli durante los últimos 4-5 minutos y cocine hasta que esté tierno. Escurrir bien, luego calentar la parrilla.

  • PASO 2

    Caliente la mantequilla en una cacerola y agregue la harina. Cocine por 1 minuto, luego agregue gradualmente la leche, revolviendo bien entre cada adición. Lleve a ebullición, revolviendo, luego cocine a fuego lento durante 2 minutos, antes de agregar la mostaza, la mitad del queso y el condimento.

  • PASO 3

    Mezcle la pasta y el brócoli en la salsa y vierta en una fuente para horno. Esparza sobre el queso restante y colóquelo bajo una parrilla caliente durante 3-4 minutos hasta que esté dorado y burbujeante.