Guiso de alubias y chorizo
Un estofado sustancioso para alimentar a una familia con solo cuatro ingredientes. El chorizo picante y el pesto fresco brindan toneladas de sabor y están en la mesa en solo 20 minutos.
Ingredientes
- 200g cocinar chorizo
- 2 latas de 400g tomates picados
- 2 latas de 400g frijoles de mantequilla escurridos
- 1 tina fresca pesto
Método
- PASO 1
Cortar el chorizo y volcarlo en una cacerola grande a fuego medio. Freír suavemente durante 5 minutos o hasta que comience a dorarse. Agregue los tomates y las alubias, hierva y cocine a fuego lento durante 10 minutos. Revuelva el pesto, sazone ligeramente y sirva con un cucharón en cuatro tazones.
