Gin fizz de arándanos

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Trate a sus invitados con un festivo gin fizz de arándanos en su próxima fiesta de Navidad. Puede convertirlo fácilmente en un cóctel sin alcohol reemplazando la ginebra con una opción sin alcohol

Ingredientes

  • 150g azúcar glas
  • 300g fresco o congelado arándanos
  • 200-400ml Ginebra a tu elección (según prefieras medida simple o doble)
  • 1,5 litros agua con gas
  • 1 naranja, cortar en rodajas
  • un puñado de cubos de hielo

Método

  • PASO 1

    Vierta el azúcar y 150 ml de agua en una cacerola a fuego lento y caliente hasta que todo el azúcar se haya disuelto. Suba el fuego a medio-bajo y agregue los arándanos. Cocine, revolviendo ocasionalmente durante 15 minutos o hasta que los arándanos comiencen a descomponerse. Deje enfriar, luego mezcle hasta obtener un puré suave con una batidora de mano, si lo desea (también puede dejarlo como está). Se mantendrá en un frasco sellado esterilizado en el refrigerador hasta por una semana.

  • PASO 2

    Para servir, vierta 1 cucharada de puré de arándanos en cada vaso, agregue una o dos medidas de ginebra y complete con el agua con gas. Adorne cada vaso con una rodaja de naranja y agregue unos cubitos de hielo. Alternativamente, mezcle todo junto en una jarra y sirva.