Galletas de miel y especias

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Más que pan de jengibre, estas galletas navideñas tienen nuestra mezcla especial de especias festivas y están bañadas en chocolate amargo. Haz que los niños participen en hornearlos

Ingredientes

  • 400g harina normal
  • 200g manteca
  • 1 huevo batido
  • 2 cucharadas especia festiva
  • 100 gramos azúcar en polvo de oro
  • 2 cucharadas miel
  • ½ cucharadita cremor tártaro
  • chocolate amargo derretido

Método

  • PASO 1

    Frote la mantequilla en la harina en un tazón grande hasta que tenga migas finas. Agregue el huevo batido, nuestra especia festiva, el azúcar en polvo dorado, la miel y la crema de tártaro. Revuelva hasta que se forme una masa suave, luego envuélvala en una película adhesiva y enfríe durante 20-30 minutos.

  • PASO 2

    Caliente el horno a 180C/160C ventilador/gas 4. Estirar la masa, cortar en formas festivas y hornear durante 10-12 minutos en bandejas para hornear forradas. Sumerja en chocolate negro derretido, si lo desea.