Gachas de plátano y mantequilla de almendras
Los alimentos básicos de la alacena como las frutas secas y la canela endulzan esta papilla, cubra con mantequilla de nuez cremosa y rodajas de plátano.
Ingredientes
- 4 cucharadas almendras enteras , en rodajas o en copos
- 160g Copos De Avena Quaker
- 1,2 l de leche de almendras sin azúcar
- 2 cucharadas sultanas o pasas
- ¼ de cucharadita canela (Opcional)
- 2 plátanos , rebanado
- 4 cucharaditas mantequilla de almendras , revuelto
Método
- PASO 1
Calienta las almendras en una cacerola a fuego medio durante 2-3 minutos hasta que huela a tostadas, agitando la sartén con frecuencia. Retirar de la sartén a un plato.
- PASO 2
Ponga la avena arrollada Quaker, la leche, las sultanas y la canela, si las usa, en la cacerola con una pizca de sal. Cocine a fuego medio durante 5-6 minutos hasta que esté suave y espesa, revolviendo con frecuencia. Añade un chorrito más de agua si prefieres una papilla más aguada.
- PASO 3
Divida la papilla entre cuatro tazones calientes y agregue las rodajas de plátano. Rocíe sobre la mantequilla de almendras en un remolino, luego cubra con las almendras tostadas.
