Gachas de plátano al horno

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Comience bien el día con esta saludable papilla de plátano horneada que contiene nueces, plátano y canela. Los plátanos son una buena fuente del aminoácido triptófano, que el cuerpo necesita para producir la hormona del bienestar, la serotonina. Cuando se come con una fuente de carbohidratos como la avena, el cerebro puede absorber el triptófano fácilmente.

Ingredientes

  • 2 plátanos pequeños reducido a la mitad a lo largo
  • 100 gramos papilla de avena jumbo
  • ¼ de cucharadita canela
  • 150ml Leche de su elección, más extra para servir
  • 4 nueces picado grueso

Método

  • PASO 1

    Calienta el horno a 190C/170C ventilador/gas 5. Tritura una mitad de plátano, luego mézclala con la avena, la canela, la leche, 300 ml de agua y una pizca de sal, y viértela en una fuente para horno. Cubra con las mitades de plátano restantes y esparza sobre las nueces.

  • PASO 2

    Hornee durante 20-25 minutos hasta que la avena esté cremosa y haya absorbido la mayor parte del líquido.