Fragmentos de chocolate
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Decora tus horneados más indulgentes con nuestros fragmentos de chocolate fáciles. Crea un bonito efecto jaspeado usando tres tipos diferentes de chocolate
Ingredientes
- 50 gramos chocolate negro
- 25g chocolate con leche
- 25g chocolate blanco
Método
- PASO 1
Rompe el chocolate amargo en pedazos y derrítelo en golpes cortos en el microondas, o en un recipiente resistente al calor sobre una cacerola con agua hirviendo, revolviendo con frecuencia. Viértalo en una bandeja forrada con papel de hornear o papel de aluminio.
- PASO 2
Ahora rompa el chocolate con leche en pedazos y derrita de la misma manera. Repita con el chocolate blanco, luego rocíelos sobre el chocolate negro antes de que se asiente.
- PASO 3
Agite la bandeja suavemente para nivelar la mezcla y luego déjela reposar en un lugar fresco. Cortar en fragmentos.