Crumbles rápidos de melocotón Melba

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Las frambuesas, los duraznos y una cubierta de granola crujiente son un postre fácil de 10 minutos perfecto para el verano.

Ingredientes

  • lata de 410g duraznos en rodajas en almíbar
  • 1 cucharada manteca
  • 150g frambuesas
  • 100ml crema batida
  • ½ cucharada azúcar en polvo
  • 100 gramos Granola

Método

  • PASO 1

    Vierte la lata de melocotones, con el almíbar, en una cacerola pequeña a fuego medio. Agregue la mantequilla y cocine a fuego lento hasta que los duraznos estén calientes. Una vez que hierva a fuego lento, agregue las frambuesas y cocine durante 1-2 minutos más hasta que esté caliente.

  • PASO 2

    Mientras tanto, poner la nata en un bol grande con el azúcar glas y batir hasta que esté ligeramente montada.

  • PASO 3

    Con una cuchara ranurada, ponga la mezcla Melba de durazno en cuatro platos para servir y cubra cada uno con una pizca de granola y una cucharada de crema.