Cóctel de mezlita verde

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Prueba el sabor de México con este cóctel de mezcalita verde. Haz un jugo verde con piña, jalapeño, lima, pepino, sirope de agave y perejil, luego agrega mezcal – ¡salud!

Ingredientes

  • 1 piña sin piel y picado
  • 1 manojo de perejil
  • 3 limas jugo
  • 1 pepino picado, rebanadas reservadas para decorar
  • ¼ – ½ jalapeño verde
  • jarabe de agave probar
  • 50ml Mezcal

Método

  • PASO 1

    Prepare el jugo verde batiendo la piña, el perejil, el jugo de lima, el pepino y 200-250 ml de agua en una licuadora. Agregue el jalapeño (la cantidad dependerá de qué tan picante lo desee) y mezcle. Ajuste la dulzura agregando un poco de sirope de agave. Cuele en una jarra y enfríe: esto hace unos 800 ml, utilícelo para otra ronda de cócteles o congele las sobras.

  • PASO 2

    Mezclar el mezcal con un chorrito de sirope de agave, 50ml de jugo verde y unos cubitos de hielo en una coctelera. Agitar y colar en vasos con una rodaja de pepino para decorar.