Cóctel de conejo Jessica
Un montón de ingredientes frescos realzan este sencillo cóctel de mezcal para crear una bebida dulce, ligera y maravillosamente equilibrada.
Ingredientes
- 2 fresas
- 2 tomates cherry, más 1 extra, para decorar
- 10ml jarabe de agave
- 20ml jugo de limón fresco
- 30ml mezcal espadín
- 20ml tequila blanco
- 20ml jugo de piña
- hielo
- ramita de menta fresca, adornar
Método
- PASO 1
Ponga las fresas, los tomates, el agave y el jugo de lima en el fondo de una coctelera y mézclelos. Agrega el mezcal, el tequila y el jugo de piña y rellena con hielo.
- PASO 2
Agitar con fuerza para crear una agradable cabeza de espuma en la bebida y colar finamente en una copa de martini o coupette. Adorne con una ramita de menta insertada en un tomate cherry.
