Chocolate caliente con crema de avellanas

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Una cucharada de chocolate con avellanas untada por aquí, un chorrito de licor de nueces por allá: este chocolate caliente con alcohol y nata montada es una copa de puro placer.

Ingredientes

  • 50ml doble crema
  • 1 cucharadita Crema de avellana con chocolate (usamos Nutella)
  • 150ml leche entera
  • 25g chocolate con leche , Cortado
  • 25ml licor de avellana (usamos Frangelico)
  • 1 cucharadita avellanas picadas , tostado

Método

  • PASO 1

    Batir la crema hasta que esté espesa y ondulante, luego incorporar la crema de chocolate con avellanas. Solo revuelve una o dos veces, quieres un efecto marmoleado.

  • PASO 2

    En una cacerola pequeña a fuego medio caliente la leche hasta que hierva a fuego lento. Retirar del fuego y luego agregar el chocolate. Deje que se derrita, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Regresar al fuego hasta que esté tibio y luego agregar el licor de avellanas.

  • PASO 3

    Vierta el chocolate caliente en una taza y agregue la mezcla de crema batida. Espolvorea por encima las avellanas tostadas y disfruta.