Chocolate caliente con crema de avellanas
Una cucharada de chocolate con avellanas untada por aquí, un chorrito de licor de nueces por allá: este chocolate caliente con alcohol y nata montada es una copa de puro placer.
Ingredientes
- 50ml doble crema
- 1 cucharadita Crema de avellana con chocolate (usamos Nutella)
- 150ml leche entera
- 25g chocolate con leche , Cortado
- 25ml licor de avellana (usamos Frangelico)
- 1 cucharadita avellanas picadas , tostado
Método
- PASO 1
Batir la crema hasta que esté espesa y ondulante, luego incorporar la crema de chocolate con avellanas. Solo revuelve una o dos veces, quieres un efecto marmoleado.
- PASO 2
En una cacerola pequeña a fuego medio caliente la leche hasta que hierva a fuego lento. Retirar del fuego y luego agregar el chocolate. Deje que se derrita, revolviendo con frecuencia hasta que quede suave. Regresar al fuego hasta que esté tibio y luego agregar el licor de avellanas.
- PASO 3
Vierta el chocolate caliente en una taza y agregue la mezcla de crema batida. Espolvorea por encima las avellanas tostadas y disfruta.
