brandy alejandro

Para hacer la guarnición, mezcle el azúcar, la nuez moscada y la canela y reserve.

Vierta el brandy, la crema de cacao y la crema doble en una coctelera (o vea el consejo a continuación), luego agregue un puñado generoso de hielo. Agite hasta que el exterior de la coctelera esté muy frío, luego cuele en dos copas pequeñas o copas de cóctel.

Adorne con una pizca de azúcar especiada, luego sirva.

TRES GIROS

Sirva estos cócteles en su próxima cena. Son tan deliciosos que también sirven como postre: sírvelos con una cucharadita para disfrutar de todos los ingredientes.
bagatela alejandro
Coloque 1 cereza negra en almíbar en el fondo de dos copas de cóctel pequeñas junto con una pizca de almíbar. Vierta 80 ml de brandy, 50 ml de jerez dulce, 50 ml de crema doble, 1 cucharadita de jarabe de azúcar y ¼ de cucharadita de pasta de vainilla en una licuadora con un puñado pequeño de hielo. Triture hasta que esté suave y muy frío, luego vierta en los vasos preparados. Cubra con crema batida y chispas, luego sirva con galletas savoiardi o bizcochos para mojar. Sirve 2.
alejandro fresa
Blitz 80 ml de ginebra, 50 g de fresas congeladas, 50 ml de crema doble, 25 ml de triple seco y 25 ml de agua en una licuadora hasta que quede muy suave. Vierta en dos vasos y adorne cada uno con un mini merengue, hojas de menta y una pizca de fresas liofilizadas. Sirve 2.
maracuyá y coco alexander
Vierta 80 ml de cachaça, 50 ml de ron de coco, 50 ml de crema doble y la pulpa de 1 fruta de la pasión en una coctelera con un puñado de hielo. Agite hasta que el exterior de la coctelera esté frío, luego cuele el cóctel dos veces en dos copas de martini. Corta 1 maracuyá por la mitad y rocía las mitades con un par de gotas de ron de coco. Flotar una mitad, con el lado cortado hacia arriba, encima de cada cóctel. Sirve 2.