Avena con chía y almendras durante la noche
Comienza el día con avena energizante y semillas de chía ricas en omega-3 con este delicioso desayuno. Es vegano, pero puedes usar leche de vaca y yogur, si lo prefieres
Ingredientes
- 200g papilla de avena jumbo
- 50 gramos semillas de chia
- 600ml leche de almendras sin azúcar , más 8 cucharadas
- 2 cucharaditas extracto de vainilla
- 125g frambuesas
- 100 gramos yogur de almendras
- 250g arándanos azules
- 20g almendras fileteadas , tostado
Método
- PASO 1
Vierta la avena y las semillas en un tazón y vierta sobre la leche y el extracto de vainilla. Dejar durante 5-10 minutos para que la avena absorba parte del líquido.
- PASO 2
Reserve 16 frambuesas, luego agregue el resto a la avena y tritúrelas en la mezcla. Sirva en cuatro vasos o platos de helado, luego cubra con el yogur y las bayas. Cubra y enfríe durante la noche o hasta que se necesite. Para servir, vierta 2 cucharadas de leche de almendras sobre cada uno y espolvoree con las almendras.
