Arroz salvaje con naranja e hinojo

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Esta guarnición de arroz zingy combina sabores audaces de naranja, hinojo y cilantro, un gran acompañamiento para carnes o pescados a la parrilla.

Ingredientes

  • 200g basmati y arroz salvaje
  • 1 bulbo de hinojo grande cortado por la mitad y luego cortado en rodajas
  • 1 cucharada aceite de oliva
  • 2 naranjas grandes
  • paquete pequeño cilantro Cortado

Método

  • PASO 1

    Cocine el arroz siguiendo las instrucciones del paquete. Mientras tanto, mezcle el hinojo con aceite de oliva y sazone. Cocine el hinojo en una sartén a fuego medio-alto durante 5 minutos hasta que se ablande.

  • PASO 2

    Jugo de 1⁄2 naranja. Pelar las naranjas restantes, cortarlas en rodajas y cortar cada rodaja en cuartos. Escurra el arroz, luego revuelva con el jugo de naranja, los trozos de naranja, el hinojo y el cilantro.