Aguacate en tostadas
Prepara este sencillo desayuno rápido con solo un puñado de ingredientes. Nuestra tostada de aguacate usa pan de masa fermentada crujiente y una pizca de chile para darle un toque especial
Ingredientes
- 1 aguacate maduro
- ½ limón
- gran pellizco hojuelas de chile
- 2 rebanadas pan de masa fermentada
- buena llovizna aceite de oliva virgen extra
Método
- PASO 1
Corta el aguacate por la mitad y quita con cuidado el hueso, luego saca la pulpa en un tazón. Exprima el jugo de limón y luego triture con un tenedor hasta obtener la textura deseada. Sazone al gusto con sal marina, pimienta negra y hojuelas de chile. Tuesta el pan, rocía el aceite y luego apila el aguacate encima.
