Aguacate en tostadas

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Prepara este sencillo desayuno rápido con solo un puñado de ingredientes. Nuestra tostada de aguacate usa pan de masa fermentada crujiente y una pizca de chile para darle un toque especial

Ingredientes

  • 1 aguacate maduro
  • ½ limón
  • gran pellizco hojuelas de chile
  • 2 rebanadas pan de masa fermentada
  • buena llovizna aceite de oliva virgen extra

Método

  • PASO 1

    Corta el aguacate por la mitad y quita con cuidado el hueso, luego saca la pulpa en un tazón. Exprima el jugo de limón y luego triture con un tenedor hasta obtener la textura deseada. Sazone al gusto con sal marina, pimienta negra y hojuelas de chile. Tuesta el pan, rocía el aceite y luego apila el aguacate encima.