Aceite de maní, chile y ajo

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Vierta este ardiente aceite de maní, chile y ajo sobre fideos instantáneos, ramen, huevos fritos crujientes sobre tostadas y ensalada de bistec. Los cacahuetes añaden un delicioso crujido.

Ingredientes

  • 2 grandes dientes de ajo
  • 200ml aceite de sésamo
  • 2 cucharadas vinagre de vino de arroz
  • 1-2 cucharaditas hojuelas de chile
  • 2 cucharadas salsa de soja
  • 40 g finamente picado miseria

Método

  • PASO 1

    Cortar en rodajas finas los dientes de ajo. Caliente el aceite de sésamo en una sartén y saltee el ajo hasta que esté ligeramente dorado. Dejar enfriar. Agregue el vinagre de vino de arroz, las hojuelas de chile, la salsa de soja y los cacahuetes. Verter en un bote de 200 ml, sazonar y agitar bien.