Pan de maceta
Hornear pan casero es una oportunidad para que los niños se involucren en la cocina, y las macetas se suman a la diversión.
Ingredientes
- 500g harina de granero, fuerte, integral o blanca
- 7g sobre de levadura seca de acción rápida
- 1 cucharadita sal
- 2 cucharadas aceite de oliva , más extra para las macetas
- 1 cucharada miel clara
- un poco de leche o aceite, para pincelar
Más cualquiera de estos ingredientes
- 1 cucharada semillas de calabaza, girasol, sésamo o amapola
- 4 cucharadas queso cheddar rallado o queso feta desmenuzado
- 1 cucharada romero picado, tomillo, orégano, cebollín o albahaca
- 1 cucharada aceituna picada o tomates secos
- ½ cucharadita hojuelas de chile
también necesitarás
- 5 macetas de arcilla pequeñas y limpias (vea la sugerencia a continuación), papel de hornear y film transparente
Método
- PASO 1
Vierta la harina, la levadura y la sal en un tazón grande. Vierta 300 ml de agua tibia, el aceite de oliva y la miel. Mezclar con una cuchara de madera hasta que la mezcla se aglutine, luego volcar sobre una superficie de trabajo. Use sus manos para estirar y amasar la masa durante unos 10 minutos, o hasta que esté suave y elástica. Agregue un poco más de harina si la masa se siente demasiado pegajosa.
- PASO 2
Cepille las macetas con aceite y cubra los lados con papel de hornear. Divida la masa en 5 partes y forme bolas suaves. Coloque una bola de masa en cada maceta y cubra con film transparente. Dejar en un lugar tibio durante 1 hora para que suba.
- PASO 3
Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Cuando la masa haya duplicado su tamaño, retire la película adhesiva de las ollas y cepille suavemente con un poco de leche o aceite. Espolvorea con tu elección de cobertura.
- PASO 4
Coloque las ollas en una bandeja para hornear en el horno y cocine durante 20-25 minutos hasta que crezcan y estén doradas. Las ollas estarán muy calientes, así que tenga cuidado al sacarlas del horno. Dejar enfriar durante 10 minutos antes de desmoldar y comer.
