galletas planeta

Caliente el horno a 190C/170C ventilador/gas 5. Cubra una bandeja para hornear con papel de hornear. Con una batidora eléctrica, mezcle la mantequilla y el azúcar en un tazón grande hasta que quede pálido y esponjoso. Agregue gradualmente el huevo y el extracto de vainilla.

Agregue la harina, luego amase la mezcla brevemente para hacer una masa. Divide la masa por la mitad. Una mitad ahora se puede congelar o enfriar para hacer otro lote de galletas. Sobre una superficie de trabajo enharinada, extienda la masa restante hasta que tenga el grosor de una moneda de 1€. Con cortadores de galletas redondos, corte galletas de los siguientes tamaños: 1 x 8 cm, 2 x 7 cm, 4 x 6 cm, 2 x 5 cm y 1 x 3,5 cm.

Transfiera con cuidado las galletas a la bandeja para hornear preparada y hornee durante 10-12 minutos hasta que estén doradas. Déjelos en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralos a una rejilla para que se enfríen por completo.

Mezcla el azúcar glas con 2 o 3 cucharadas de agua para hacer un glaseado suave y untable; no debe quedar demasiado líquido. Coloque 1 cucharadita de la formación de hielo en un tazón pequeño y mezcle suficiente colorante amarillo para alimentos para que sea de color amarillo brillante, luego úselo para cubrir la galleta más grande y déjelo secar.

Coloque 2 cucharaditas del glaseado blanco en otro tazón pequeño y mezcle suficiente colorante azul para que quede de un azul claro y brillante. Usa un poco de este glaseado para cubrir una galleta de 6 cm para hacer Urano. Ponga a un lado para secar.

Agregue un poco más de color azul al glaseado azul y use un poco para cubrir otra galleta de 6 cm, para hacer el agua en la tierra. Ponga a un lado para secar. Agregue un poco más de color al glaseado azul y cubra otra galleta de 6 cm. Con un palillo de cóctel, agite un poco de colorante azul extra y glaseado blanco en esta galleta helada para hacer Neptune. Ponga a un lado para secar. Agregue un poco más de azul y una pizca de colorante alimentario negro al glaseado azul y extiéndalo sobre la galleta de 3,5 cm para hacer Pluto. Ponga a un lado para secar.

Para Mercury, coloca 1 cucharada del glaseado blanco en otro tazón y agrega suficiente sabor a caramelo para que adquiera un color beige. Extender un poco sobre una galleta de 5 cm. Usando un palillo de cóctel, agite un poco más de sabor a caramelo en la guinda de la galleta. Ponga a un lado para secar.

Extienda un poco del glaseado beige sobre una galleta de 7 cm. Con un palito de cóctel, agite un poco de colorante alimentario rojo y glaseado blanco para hacer los patrones de Júpiter. Ponga a un lado para secar.

Para Saturno, agregue un poco de colorante alimentario amarillo al glaseado beige y extiéndalo sobre la otra galleta de 7 cm, dejando un borde de 1 cm alrededor del borde. Use un palito de cóctel para agitar un poco de colorante amarillo para alimentos en el glaseado y déjelo secar.

Para Venus, agregue un poco de colorante alimentario naranja al glaseado beige y extienda un poco sobre los 6 cm restantes de la galleta. Usando un palillo de cóctel, agite un poco de naranja. Ponga a un lado para secar.

Para terminar la tierra, coloca 1 cucharadita de glaseado blanco en otro tazón pequeño y agrega suficiente colorante verde para que quede verde brillante. Aplica un poco del glaseado verde sobre partes del glaseado azul.

Para Mars, coloque 1 cucharadita de glaseado blanco en un tazón pequeño y agregue suficiente colorante rojo para que quede rojo brillante. Extienda el glaseado rojo sobre una galleta de 5 cm. Usando un palillo de cóctel, agite un poco de colorante rojo para alimentos en el glaseado. Ponga a un lado para secar.

Coloque una boquilla simple en una manga pastelera y agregue el glaseado blanco restante. Haz 2 tiras alrededor del centro de la galleta Saturno para darle sus anillos. Si lo desea, puede espolvorear las galletas Mercury y Venus con un poco de purpurina dorada comestible para que brillen.