Galletas basicas
Hornee un lote de estas galletas fáciles con solo cinco ingredientes, o menos. Un compañero perfecto para una taza de té, puedes prepararlos en poco tiempo.
Ingredientes
- 225g manteca, suavizado
- 110g azúcar glas
- 275g harina normal
- 1 cucharadita canela u otras especias (opcional)
- 75g chispas de chocolate blanco o con leche (Opcional)
Método
- PASO 1
Caliente el horno a 190C/170C ventilador/gas 5. Bate la mantequilla en un tazón grande con una cuchara de madera o en una batidora de pie hasta que esté suave. Agregue el azúcar y siga batiendo hasta que la mezcla esté ligera y esponjosa. Tamice la harina y agregue los ingredientes opcionales, si los está usando. Reúna la mezcla con las manos en un movimiento en forma de ocho hasta que se forme una masa. Puedes congelar la masa en este punto.
- PASO 2
Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y colóquelas ligeramente separadas una de la otra en una bandeja para hornear (no necesita enmantequillarla ni forrarla). Aplane un poco las bolas con la palma de la mano y hornéelas durante unos 10-12 minutos hasta que estén doradas y ligeramente firmes por encima. Deje las galletas en una rejilla para enfriar durante unos 15 minutos antes de servir.
