Ensalada vegana fácil
Prepara esta sencilla ensalada de repollo vegana sin lácteos que es perfecta para barbacoas y picnics de verano. Arme en minutos y agite con nuestro aderezo de mostaza
Ingredientes
- ¼ repollo blanco (aproximadamente 200 g), finamente rebanado
- ¼ repollo rojo (aproximadamente 200 g), finamente rebanado
- 2 zanahorias medianas (aproximadamente 200 g), rallado
- ½ cebolla roja finamente rebanado
para el aderezo
- 2 cucharadas jugo de limon
- 2 cucharaditas mostaza Dijon de buena calidad
- 4 cucharadas aceite de oliva virgen extra o aceite de colza
Método
- PASO 1
Coloque todos los ingredientes para el aderezo en un tazón y bata, o agite en un frasco. Vierta el aderezo sobre las verduras y mezcle bien.
