Bollos helados fáciles

Mezcle la mezcla de pan y el azúcar en un procesador de alimentos o batidora de mesa. Con el motor en marcha, añade el huevo y unos 250-300 ml de agua tibia, hasta que se forme una masa blanda. Amasar sobre una superficie ligeramente enharinada hasta que quede suave, unos 5-10 minutos. Dejar en un recipiente aceitado, cubierto con film transparente aceitado, en un lugar cálido hasta que duplique su tamaño, aproximadamente 1 hora.

Golpee la masa aplastándola con el puño y divídala en 20 piezas del mismo tamaño; manténgalas cubiertas con un paño de cocina limpio para que no se sequen. Forme cada uno en una salchicha y colóquelos en una bandeja para hornear engrasada. Cubrir con film transparente aceitado y dejar levar hasta que vuelva a duplicar su tamaño.

Caliente el horno a 200C/180C ventilador/gas 6. Retire la película y cocine los bollos en el estante superior durante 8-10 minutos, hasta que estén dorados. Dejar enfriar sobre una rejilla. Para decorar, mezcle azúcar glas con un poco de agua hasta que esté firme pero untable; agregue colorante para alimentos, si lo desea. Sumergir en la parte superior de cada bollo y esparcir con chispas.