Ponche de ron
La receta de Shivi Ramoutar para este clásico cóctel caribeño combina sabores agridulces para una bebida afrutada de fin de semana.
Ingredientes
- 175ml jugo de naranja recién exprimido
- 75ml jugo de lima recién exprimido
- 150ml ron dorado de buena calidad
- 50ml jarabe de azucar
- pizca de granadina jarabe
- pizca de amargos de Angostura
- hielo cubos, para servir
- generosa pizca de nuez moscada recién rallada
- 2 rebanadas gruesas naranja, adornar
- cerezas marrasquino, adornar
Método
- PASO 1
Vierta los jugos, el ron, el jarabe de azúcar, la granadina y el amargo de angostura en una jarra grande y revuélvala bien. Metemos en la nevera para que se enfríe durante 1 h.
- PASO 2
Sirva sobre cubitos de hielo, espolvoree por encima la nuez moscada y adorne con una rodaja de naranja y una cereza al marrasquino, atravesada con un palillo de cóctel.
