mojito de frambuesa

Divida las frambuesas, la lima y el azúcar entre dos vasos altos y triture aplastándolos suavemente con un triturador o con el extremo de una cuchara de bar. Las frutas deben comenzar a soltar sus jugos, que se mezclarán con el azúcar.

Pon la mitad de las hojas de menta en la palma de una de tus manos, luego golpea con la otra mano encima de las hojas; esto las magulla lo suficiente como para liberar su sabor. Deja caer las hojas de menta machacadas en uno de los vasos, luego repite con la menta restante, colocándola en el segundo vaso.

Agregue un puñado de hielo a cada vaso, seguido del ron. Revuelva, luego complete con agua con gas. Revuelva brevemente hasta que se combinen, luego sirva.