mojito de bergamota
La ralladura y el jugo de bergamota perfumados se combinan con ron, menta, lima y azúcar en un giro en el mojito estándar: sirva en una cena cuando lleguen los invitados
Ingredientes
- 300g azúcar en polvo de oro
- 12 hojas de menta
- 6 limas , jugo
- 1 bergamota , rallado y en jugo (disponible en ocado.com)
- 150ml ron dorado
Método
- PASO 1
Mezcla el azúcar con 1 litro de agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, luego enfriar a temperatura ambiente.
- PASO 2
Mezcle la menta, el jugo de lima y la ralladura y el jugo de bergamota en un procesador de alimentos, luego agregue el jarabe enfriado y mezcle hasta que se combinen. Vierta en un recipiente de plástico y congele, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos hasta que se congele.
- PASO 3
Para servir, sirva el granizado en vasos fríos y vierta el ron por encima.
