mojito de bergamota

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La ralladura y el jugo de bergamota perfumados se combinan con ron, menta, lima y azúcar en un giro en el mojito estándar: sirva en una cena cuando lleguen los invitados

Ingredientes

  • 300g azúcar en polvo de oro
  • 12 hojas de menta
  • 6 limas , jugo
  • 1 bergamota , rallado y en jugo (disponible en ocado.com)
  • 150ml ron dorado

Método

  • PASO 1

    Mezcla el azúcar con 1 litro de agua en una cacerola mediana. Llevar a ebullición, luego enfriar a temperatura ambiente.

  • PASO 2

    Mezcle la menta, el jugo de lima y la ralladura y el jugo de bergamota en un procesador de alimentos, luego agregue el jarabe enfriado y mezcle hasta que se combinen. Vierta en un recipiente de plástico y congele, revolviendo con un tenedor cada 30 minutos hasta que se congele.

  • PASO 3

    Para servir, sirva el granizado en vasos fríos y vierta el ron por encima.