martini de calabacín

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El calabacín y el martini pueden parecer compañeros de cama poco probables, pero mezclados con limón y chupitos de ginebra y vermut, esta es una versión deliciosa de un cóctel clásico.

Ingredientes

  • 1 calabacín , rallado grueso
  • jugo 2 limones
  • 2 cucharadas azúcar glas
  • 25ml Vermut
  • 50ml Ginebra
  • hielo
  • hoja de menta adornar

Método

  • PASO 1

    Mezclar el calabacín con el zumo de limón y el azúcar y dejar reposar durante 1 h. Mientras tanto, coloque una copa de martini en el refrigerador para que se enfríe.

  • PASO 2

    Colar la mezcla de calabacín a través de un colador en una jarra. Llene una coctelera con hielo y luego agregue 25 ml del jarabe de calabacín seguido del vermut y la ginebra. Revuelva suavemente unas cuantas veces y luego cuele en su vaso frío. Decorar con una hoja de menta y servir.