especia 75

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Este es un toque sofisticado y aromático del clásico French 75, para prepararlo para la temporada festiva. Un sabor a alcohol de Navidad en un vaso

Ingredientes

  • 60g azúcar en polvo de oro
  • 1 cucharada pimienta de Jamaica
  • 200ml Ron
  • 90ml jugo de lima
  • 600ml champán
  • toque de naranja

Método

  • PASO 1

    Caliente suavemente 60 g de azúcar en polvo dorado en una sartén con 30 ml de agua y 1 cucharada de pimienta de Jamaica. Cocine suavemente hasta que el azúcar se haya disuelto, luego deje que la mezcla se enfríe. Colar a través de un colador forrado con un filtro de café (o una doble capa de papel de cocina).

  • PASO 2

    Vierta 60 ml del jarabe especiado en una coctelera junto con 200 ml de ron y 90 ml de jugo de lima. Agitar con hielo y colar entre seis copas flauta. Rellene con 600 ml de champán y decore cada uno con un twist de naranja.