Cóctel de champán clásico

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Sirva este cóctel en una copa flauta para que el terrón de azúcar se hunda hasta el fondo, impulsará las burbujas hacia arriba. Prosecco, crémant y cava también funcionan bien

Ingredientes

  • 1 cubo de azucar
  • ¼ de cucharadita amargos de Angostura
  • 10ml coñac
  • 75ml frio champán
  • tira de piel de naranja

Método

  • PASO 1

    Ponga el terrón de azúcar en un plato pequeño, luego rocíe con los amargos, volteándolo varias veces para que esté completamente cubierto.

  • PASO 2

    Deja caer el cubo en una copa de champán y luego completa con el coñac. Vierta lentamente sobre el champán.

  • PASO 3

    Gire la cáscara de naranja para exprimir los aceites, luego deséchela o enróllela alrededor del pie del vaso.